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安阳市熟食技术培训哪里好

百年卤味 先尝后学 凉拌菜技术培训 短期速成卤肉凉菜培训 全国统一服务热线:

卤菜培训课程内容简介

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怪味萝卜

操作时间:10分钟

材料估价:2~4元

原料:鲜小树椒500克。

调料:精盐50克,味精10克,料酒5克,植物油10克。

做法:

1.将小树椒去蒂,洗净,沥干。

2.将小树椒装入坛中,加上精盐腌2小时,取出压净渗出的水分。

3.将腌好的树椒装入容器中,加入味精、料酒、植物油拌均,腌渍5小时即可食用。

营养价值分析:

萝卜中的维生素C,利于体内细胞的完整,从而抑癌细胞生长。萝卜对解酒毒、食积、偏头疼、百日咳等症均有一定的辅助疗效。萝卜所含热量较少、纤维素较多,吃后易产生饱腹感,是很好的减肥食物。

培训优势

吃鸡皮时要注意什么

如果是肥胖、高血脂、高血压等这类人,一般建议吃鸡肉最好去皮。对于普通健康人,吃烤鸡时可能比较纠结,因为烤鸡的脂肪和胆固醇含量都比炖煮的高,但往往美味又正是来源于这层皮,把皮丢了觉得很可惜,当然,如果出于怕上火和卫生等方面的考虑,建议也去皮。至于炸鸡皮或者把鸡皮和青菜等一起炒,需要考虑自身实际情况,控制好量即可,还应注意,吃鸡皮记得把脂肪剔除干净。

安阳市熟食技术培训哪里好 熟食

项目图片

网友评论

诚信店家!啥都不说了,好评!

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我是朋友介绍来报名的,在这里学了有十天左右,这里的师傅教的很不错,性格都很好超有耐心。刚开始的时候有些步骤记不住老是忘,师傅都非常耐心的提醒我。

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还是一如既往的好,师傅指导很细心,

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自己一卤菜直都想创业。考虑了很多,各行各业都有,但是最后觉得卤菜熟食行业挺不错的!也去考察过很多地方,尝过不同的口味,我比较满意小五师傅做出的口味,也给我讲了很多学习时的注意事项,我很满意!下午还看到了师兄们在店铺上的实际操作,挺不错的。总算是找对方向了!

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配方确实很实用,遇到不明白的地方,师傅依然帮忙解决。实实在在的好方子,很称职的师傅。味道也很好,旺季马上来临,朋友们不要再犹豫了。

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小五师傅的中心厨房很大,我在那每样菜都可以做好多次,学味道是我想要的,很香。

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最新订单

* 2018年五月二十三号/营口的郭木子/通过支付宝支付购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年三月三号/无锡的宋欣雨/通过微信支付购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年四月五号/信阳的邹昶奕/通过中国建设银行转账购买了凉菜套餐

* 2018年五月十七号/盘锦的江子辰/通过农村信用社转账购买了早餐套餐

* 201熟食8年五月二十一号/林芝的张萍/通过微信支付购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年四月十号/宝鸡的郭嘉泽/通过中国工商银行转账购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年四月十一号/绍兴的梁贝辰/通过微信支付购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年三月二十二号/长葛的韩嘉琪/通过现金支付购买了凉菜套餐

* 2018年五月十五号/张家口的程昆宇/通过中国银行转账购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年四月五号/恩施的吕文山/通过微信支付购买了早餐套餐

* 2018年二月一号/来宾的田哲洋/通过支付宝支付购买了卤菜套餐(全套)

* 2018年一月二十七号/伊春的王琳/通过现金支付购买了卤菜套餐(全套)

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卤菜 熟食 卤菜

相关问答

问:学完之后,自己没有立即开店,等想开店了,有些都忘了,那还可以回来免费重学吗?

答:可以的,不满意免费重学。还有,到时我们菜品更新和升级,我们也会打电话通知你们过来进修!也是免费的。

问:卤菜店装修要1万-2万元。

答:1、店面招牌,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。 2、装修材料,在装修卤菜店时要多考虑一下装修材料,多调查几家 3、店面玻璃,卤菜店明亮的玻璃是又一个让人视觉上冲击力大的地方,明亮的玻璃,干净的一尘不染,让顾客看在心里,吃的放心 4、店面柜台,可以使用冷藏式的展示柜来摆放自己的熟食制品,这样更加的卫生。

问:凉菜种类有哪些?

答:凉拌菜材料有腐竹素鸡,水煮花生米,五香干子,木耳拌黄瓜,黄花菜,凉皮,海带丝等等,凉拌菜制作配方讲究,夏季畅销的产品。在我国烹饪技术历史悠久,素负盛誉。八大菜系,各具特色,闻名遐迩。凉拌菜在各大菜系中都占有一席之地,当它单列出来,又可谓独具特色,独树一帜。

问:我在外地,来郑州学小吃提供住宿吗?

答:放心,我们外地学员来了之后,都是就近安排住宿,一般50元到55元标间/天,除了卤肉凉菜需要4到7天左右,其他小吃培训2天左右就可以学会。

问:街边小摊卖卤菜成本有哪些?

答:设备投资1000元左右 燃气节能灶300元或蜂窝煤炉200元 不锈钢桶二到三个 200元 操作案台200元; 立地招牌300元; 原材料400元 流动资金: 400元

问:卤菜小摊一个月能赚多少钱?

答:街边小摊卖卤菜日营业额600-1000元; 净利润40%,为240-400元; 一月按30天计,为7200-12000元。 经营选址在学校旁、菜市场、居民区、商业区、街道路口、工厂附近等位置都是经营的好地方。

问:卤菜店开张怎么搞活动

答:个人觉得可以整些免费品尝的样品,效果应该还可以的参考下吧,祝你生意兴隆,帮忙设置好评谢谢 第一天可以打免费试吃,第二天可以打买一送一,送的凉菜可以自己指定,但量不要多,前几天要找些熟悉的人在你摊上购买,人喜欢凑热闹,这样就能带动起来,如果你的卤菜味道独特,那你就成功了,但竞争无处不在,还有谨防同行或者闹事者,提前做好应付措施。

问:凉菜在什么季节卖的最好

答:说凉菜在什么季节卖的最好,那么肯定是夏季。因为夏天是最为炎热的季节,一到这个季节大家都不爱做饭。为了节省时间和省去辛劳,大家一般会去熟食店买一些凉菜回家享用。凉菜的味道很好又物美价廉,所以深受大家的喜欢。

问:多学几个小吃培训是否能便宜点?

答:这个会有一定的优惠,学习一个项目是原价,学习项目多了,程师傅会量身打造适合你的开店的几个项目供你选择,你也可以根据自己的需要选择学哪些,多学习几项小吃技术更划算,这要根据自己的需求来选,总之学习的项目越多,优惠也会越多!

问:妙招之店面招牌

答:店面招牌,也就是名称及门头,招牌和门头的设计要简洁,最好让顾客看到你的门头就能知道你是作什么的,有什么样的产品。就象很多卤菜店的招牌上都有一个“卤”字,可以让顾客在很远的地方就知道“卤”,肯定不用说,经营的商品是熟食卤菜,还比如说加上透骨香辣鸭,那他的主打产品也就包含在里面了。即简洁又让人一目了然。

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